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贵州杜康酱香新品专家品评会即将开启,新品首次亮相

发布时间:2024-02-27

2月28日,“酒祖杜康,酱香启航—贵州杜康酱香新品专家品评会”将在贵州仁怀温泉大酒店举行,贵州杜康酱酒系列代表产品即将亮相,将由七位行业专家组成的专业品评组将对贵州杜康酱酒参评产品进行全面、客观的权威品评认定,评估、挖掘贵州杜康酱酒的独特产品风格,旨在获取产品权威认证作为品质背书的同时,提高贵州杜康品牌市场竞争力。

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七位业界名家,联合品评

据悉,此次专家品评会专家阵容十分强大,中国酒业协会副秘书长甘权,遵义市酒业协会、仁怀市酒业协会会长、贵州茅台酒厂集团原副总经理、总工程师吕云怀,著名白酒专家、饮料酒现代风味化学创始人、江南大学研究员范文来,中国白酒大师、中国白酒工艺大师、白酒特邀国家评委陈孟强,贵州省酿酒工业协会理事长黄平,中国白酒国家评委、贵州省白酒专家委员会委员、遵义市(仁怀市)酒业协会专家委员会副会长屈午,国家一级品酒师、食品工程高级工程师、白酒勾调工程师、贵州省白酒评委张明松将莅临现场,在客观公正的基础上对杜康酱酒三款产品进行品评,围绕参评产品的色、香、味、形等多个维度,对杜康酱酒的品质进行全面评估,并现场发表品评意见。

除品评专家外,贵州杜康总裁陈涛、贵州杜康董事贾国飚、国威集团董事长梁明锋、海纳机构总经理吕咸逊等重要领导及嘉宾将出席此次活动,云酒头条、新食品、酒业家、酒食汇、XN知酒、糖烟酒周刊等媒体代表也将出席并做相关报道。

此次专家品评会对于贵州杜康酒业意义重大,贵州杜康敢于接受行业权威的联合检验,足见其对于产品工艺与品质的信心。

杜康酱酒新品,拭目以待

此次专家品评会参评产品为:杜康酱酒尊品、酒祖杜康陈酿10、酒祖杜康馆藏15。

三款产品拥有酒祖杜康的深厚历史底蕴,依托酱酒地道产区水、粮、曲、气、地五大区位优势,传承传统优质大曲坤沙酱酒酿造12987工艺,坚持采用中华石、三合土、紫红泥,以陈年老窖池酿造,陶坛储藏,是当之无愧的地道酱香。

同时,贵州杜康酱酒具备万亩红粱、万吨制曲、万吨产能、万吨坛藏四万优势,全面保障产品产能规模。

据了解,目前贵州杜康酒业产品矩阵已经基本成型,包含酒祖杜康馆藏系列、酒祖杜康陈酿系列、杜康酱酒系列、杜康酱酒坛藏系列在内的十余款产品。

“宝剑锋从砥砺出,梅花香自苦寒来”,贵州杜康打造的每一款酱酒产品的塑造和打磨周期历经500多天、9位大师200余次的配比、成型、调整、推翻重塑的循环,只为打造出精益求精的品质酱香,可见贵州杜康为杜康酱酒首战精心筹备,倾注了极大心血,下足了真功夫。

相约酒祖杜康,酱香启航

从活动立意来看,此次品评会不仅是一次酱酒品评活动,也是一次以酒为媒探讨行业发展的盛会,届时与会专家及行业媒体将就酒类行业的发展趋势、市场需求等方面进行深入探讨,为贵州杜康及酱酒行业的未来发展提供相关思路和建议。

通过此次品评会,将有更多的消费者了解到杜康酱酒的独特魅力和优良品质,也将利于贵州杜康进一步提升品牌知名度和美誉度。

相信在与会专家的指导和帮助下,贵州杜康酒业将继续发扬工匠精神,不断提升产品品质和服务水平,积极探索市场机遇,以产品力、品牌力、服务力满足酱酒爱好者日益增长的优质酱酒消费需求,为品牌的长期高质量发展保驾护航。来源:大家酒评 


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